Este curso se ofrece en la ciudad de Pinamar, Costa Argentina
Este programa está enfocado a los personales de limpieza de hoteles, cabañas o complejos. Durante el curso aprenderán a mejorar prácticas y a usar productos profesionalmente.
El curso consta de cuatro módulos donde se repasaran temas como la hospitalidad en la industria hotelera, procedimientos operativos y prácticas profesionales.
Duración: 5 clases.
Modalidad: Presencial
Plan de estudio
MÓDULO 1 -
LA HOSPITALIDAD EN LA INDUSTRIA HOTELERA
- La hospitalidad en el sector turístico. El huésped.
- Tipos de alojamientos. Áreas.
- El Departamento de Housekeeping.
- Mucamas. Perfil profesional. Descripción del puesto y rol de la mucama dentro del servicio de la hospitalidad. Funciones según el turno. Presentación. Imagen personal y salud. Uniforme. Elementos de protección personal. Rutina de ingreso.
- Conocimiento del ámbito de trabajo. Importancia de la comunicación y del trabajo en equipo.
- Código de Habitaciones.
- Relaciones funcionales y jerárquicas. Reunión diaria.
- Comunicación interdepartamental. Manejo de la información interna. Uso de internos y equipos de comunicación.
MÓDULO 2
PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS I
- Conceptos de limpieza y desinfección. Objetivos. Importancia de la estandarización.
- Procedimientos Estandarizados de Saneamiento. Productos. Manejo de productos químicos. Consideraciones y medidas de seguridad.
- Elementos necesarios para la limpieza. Consideraciones
- Privacidad y pertenencias del huésped. Manejo de Quejas.
- Procedimientos operativos de limpieza de las habitaciones. Limpieza de habitación vacía (fondo). Limpieza de habitación ocupada. Cambio de habitaciones. Rechazo del servicio (RS). Rutina de limpieza de habitación vacía. Revisión de habitaciones y recorrido del piso. Desbloqueos. No show.
- Servicio de apertura, cobertura o turn down.
- Manejo de hallazgos. Manchas y suciedades patógenas. Medidas de seguridad.
MÓDULO 3
PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS II
- Armado de la cama. Rotación de colchones.
- Limpieza del baño.
- Amenidades. Reposición.
- Retiro de la habitación.
- Rutina posterior a la limpieza y retiro de la habitación.
- Cuarto de blancos u office. Manejo y almacenamiento.
- Lavadero. Manejo de blancos. Medidas de seguridad.
- Limpieza de áreas públicas.
- Seguridad contra incendios.
MODULO 4 -
PRACTICAS
EXAMEN FINAL
- Teórico.
- Práctico.
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