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    Facultad de Comunicación

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    ¿Por qué estudiar Cocinero Profesional en la sede Costa de UADE?

    Estudiar Cocinero Profesional en UADE Costa Argentina es formarse en las mejores aulas cocina del país, con equipamiento de primer nivel y docentes especializados. Una experiencia 100% práctica, enfocada en la excelencia y alineada con las exigencias del sector.

    Bloque why_card
    Certificación académica

    Quienes cumplan con los requisitos de aprobación del programa, recibirán un certificado de Cocinero Profesional emitido por la Facultad de Comunicación.

    Charlas extracurriculares

    Vas a poder participar de actividades y charlas de formación continua, dictadas por referentes del sector, sin costo adicional.

    Formación 100% práctica

    Clases demostrativas y talleres de cocina presenciales, con interacción personalizada junto a los mejores docentes del área. Aprendé haciendo, en cocinas profesionales equipadas al más alto nivel.

    Materiales incluidos

    No tendrás gastos extra: las materias primas, herramientas e implementos de cocina están incluidos en la cuota.

    Desarrollá tu perfil gastronómico integral

    El Curso de Cocinero Profesional en UADE Costa Argentina te brinda una formación sólida, dinámica y actualizada, pensada para desarrollar las habilidades esenciales que todo apasionado por la cocina necesita, ya sea para destacarse en el ámbito gastronómico profesional o para convertirse en el referente indiscutido de cada reunión familiar o encuentro con amigos.

    La gastronomía es un mundo desafiante, creativo y en constante evolución. Este curso te prepara para desenvolverte con soltura en cocinas profesionales, pero también para disfrutar y lucirte en tu día a día, transformando cada plato en una experiencia memorable.

    A través de una enseñanza de calidad, con clases demostrativas y talleres 100% presenciales, vas a capacitarte en las cocinas de UADE Costa Argentina, reconocidas por su excelencia y equipamiento de primer nivel.

    ¿Qué se aprende en el Curso de Cocinero Profesional?
    ¿Qué hace un Cocinero Profesional?
    ¿Cuáles son las modalidades de cursada disponible?
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    Bolsa de trabajo

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    Contamos con búsquedas activas de forma permanente, ya sea para pasantías y trabajos de tiempo completo en diferentes empresas nacionales e internacionales.

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    Learning by Doing

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    Nuestra metodología de aprendizaje se basa en la experiencia y la práctica para desarrollar habilidades y resolver problemas, en lugar de depender exclusivamente de la teoría.

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    Lima Psico Final (1)

    De UADE al mundo

    Viví una experiencia académica multicultural que enriquecerá tu profesión y creá vínculos para proyectar tu carrera internacional a través de intercambios y Learning By Traveling. Este viaje multidisciplinar reúne a estudiantes para vivir una experiencia única. Durante la estadía, los alumnos realizarán recorridos referidos al rubro gastronómico y tendrán clases magistrales de arte culinario en la Universidad San Ignacio de Loyola, en Lima, capital gastronómica de América Latina. 

    Botones Umbraco
    Abril Artaza Gastro

    Lic. Abril Artaza

    Responsable del Área de Gastronomía

    Licenciada en Gastronomía en UADE, con una trayectoria que abarca la alta cocina, la pastelería y la gestión gastronómica. Realizó prácticas en España en un restaurante galardonado con tres estrellas Michelin y, a su regreso, trabajó como pastelera antes de enfocarse en la gestión y asesoría de locales gastronómicos. Actualmente, se encuentra en formación realizando una maestría en Tecnología de Alimentos en la UBA y la Università di Parma, especializándose en innovación y desarrollo dentro de la industria alimentaria.

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